لوبياء مسلات بالزيت

لوبياء مسلات بالزيت

– المقادير:

1 فنجان واحد حبوب لوبياء
2 سنا ثوم
2 ليمونتان حامضتان
½ نصف باقة بقدونس
ملح
زيت زيتون

– طريقة التحضير:

تنقع حبات اللوبياء 12 ساعة وتسلق وتوضع في مصفاة. يدق الثوم ويمزج بعصير الليمون الحامض والملح فتتبل بهذا المزيج حبوب اللوبياء المسلوقة وتقدم مزينة بالبقدونس المفروم.