سلطة القرصعنة

سلطة القرصعنة

تستعمل أوراق القرصعنة الخضراء فتغسل وتصفى وتوضع في طبق التقديم.

يضاف عصير الليمون الحامض الممزوج بالزيت وسن ثوم مدقوق.