بيض مع النقانق

بيض مع النقانق

– المقادير:

6 ست بيضات
¼ ربع كلو نقانق طازجة أو معلبة
سمن
ملح وبهار

– طريقة التحضير:

تفرم النقانق وتقلى بالسمن. متى نضجت يوضع فوقها البيض ويقلى كالمعتاد.

* طريقة ثانية: يقلى البيض كالمعتاد ويوضع في وعاء التقديم محاطا بقطع النقانق التي قليت على حدة.