بتي فور بالدبس

بتي فور بالدبس

– المقادير:

1 ½ فنجان ونصف فنجان زيت نباتي
2 ملعقتان صغيرتان قرفة
½ نصف فنجان دبس
2 ملعقتان صغيرتان بايكن صودا
2 بيضتان
2 ملعقتان صغيرتان زنجبيل
2 فنجانا سكر
2 ملعقتان صغيرتان كبش قرنفل
4 أربع فناجين طحين

– طريقة التحضير:

يخفق السكر مع الزيت النباتي ليصبح مثل الكريما. يضاف البيض ويواصل الخفق. يضاف أيضا الدبس والمواد الأخرى المذكورة ويواصل الخفق ليصبح العجين متماسكا.

يقطع إلى كرات صغيرة تدهن ببودرة السكر وتوضع في صينية الخبز دون أن يلتصق بعضها بالبعض الآخر.

تخبز في فرن معتدل الحرارة مدة عشرين دقيقة تقريبا.