البرتقال المقطع

البرتقال المقطع

– المقادير:

6 ست برتقالات
2 ملعقتان كبيرتان سكر
حزمة نعنع

– طريقة التحضير:

يقشر البرتقال جيدا بحيث لا يبقى الغطاء الأبيض الداخلي. (إذا سقط عصير من البرتقال أثناء تقشيره يحافظ عليه لاستعماله). يقطع البرتقال قطع رقيقة توضع الواحدة فوق الأخرى في صحن كبير.

يخلط السكر (الكمية حسب حلاوة البرتقال) مع العصير الذي سقط أثناء تقشير البرتقال ويرش على قطع البرتقال.

توضع فوق الكل أوراق النعناع المغسولة.