أرز بالزعفران

أرز بالزعفران

المقادير:

3 ثلاث فناجين أرز
3 ثلاث فناجين ماء
3 ثلاثة ملاعق صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة ملح
½ فنجان سمن

– طريقة التحضير:

يغسل الأرز وينقع في الماء الساخن كالمعتاد. يحمى السمن في القدر ويضاف الأرز والملح والزعفران. يقلب الأرز في السمن بلطف ويضاف الماء المغلي. يواصل الطبخ.